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茶叶的汤氲茶氲:探寻茶汤上薄雾般的神秘气息(茶叶的汤氲茶氲是什么意思)

“氲”这个字,总是让人想起美妙的薄雾,而它恰好是茶叶汤氲的寓意。茶汤上那些如薄雾般的气体,正是茶汤中所产生的。那么,茶汤上的这些薄雾是由什么产生的呢?茶汤上的脂溶性物质是茶汤产生薄雾的重要原因。这些物质在茶汤中本来就是易溶于水的,但因为它们密度比水轻,所以会漂浮在水面上。这些物质包括脂肪酸、类胡萝卜

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 898

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