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- 【那卡竹筒茶:穿越时空的味蕾之旅】(久负盛名的“那卡竹筒茶”,喝起来味道怎么样)
“那卡竹筒茶”,这四个字早已响彻茶界,成为了茶友们趋之若鹜的茶品。今天,就让我们一起走进那卡竹筒茶的世界,体验穿越时空的味蕾之旅。那卡竹筒茶,源于云南西双版纳,是当地傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。已有百年的历史的它,起源于紧压茶类,是茶与竹的完美结合。在少数民族中,以云南勐海县那卡拉
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 783
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- 【腌茶:传统茶文化的美食表现】(腌茶一种用茶做菜的风俗习惯)
在云南德宏地区,景颇族与德品族等民族仍然保持着一种有趣的茶文化习俗——腌茶。这种传统习俗在雨季进行,选用不经过任何加工的鲜叶制作,具有独特的口感和风味。制作腌茶的过程非常有趣。首先,姑娘们从茶树上采摘新鲜的茶叶,用清水洗净后沥去表面水分,然后晾干备用。接着,在制作时,姑娘们将鲜叶用竹匾摊晾,待其失去
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 0
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