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- 【】茶园阴阳与茶叶生长之道(正文大观茶论之二)
【正文】茶园，是茶的产地，阳光充足的崖边和背阴的圃地都至关重要。石性寒，茶叶需要阳光和阳气来生长，才能叶片肥壮、味道浓郁。土性敷腴，茶叶需要土壤的阴气来调控，以保持生长健康。阴阳相济，才能让茶叶长得更好。【注释】①“其叶抑以瘠”：抑，指抑制、限制；瘠，指瘦小、贫瘠。②“其味疏以薄”：疏，指稀少、清淡
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- 【大观茶论之“地产”鉴赏】(大观茶论之“地产”鉴赏)
《大观茶论》的作者赵佶在论述茶叶的地产时，强调了地理环境对茶叶的影响。他認為，茶的生长地应该选择阳光充足、背风的地方，以保证茶叶的品質。同时，土地的肥沃程度和植被的茂盛程度也会影响茶叶的口感和品质。在茶的生长过程中，阳光和土地的阴阳之气相互调节，使得茶叶的品质得到充分的发展。只有阴阳相济，茶叶才能长
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