在遥远的古代，有一位名叫中孕禅师的茶农，他身怀绝世茶艺，更有一颗无私奉献的心。每当春茶上市，他总会来到玉泉溪畔的乳窟洞边，精心采摘茶树嫩叶，制作出扁平似掌、色泽翠绿、香气清雅、味道醇厚的仙人掌茶。据传，中孕禅师在公元760年云游江南时，意外地遇到了李白。两人因茶而结缘，李白品尝了仙人掌茶后，大为赞赏

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自从仙人掌茶一度失传，1981年，湖北当阳茶民根据李白的诗作，恢复研制了这一独特的茶叶。如今，新版仙人掌茶已经成为了湖北省优质名茶，并荣获多项大奖，成为了茶艺爱好者的至爱。【仙人掌茶：翠绿扁平的外形与清雅淡远的香气】仙人掌茶的形状扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺

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自从1981年湖北当阳茶民根据李白诗作恢复研制仙人掌茶以来，这款茶已经成为了湖北省的优质名茶，并荣获了许多奖项。新版仙人掌茶更是被评为“湖北名茶”。近日，仙人掌茶的制作技艺被列为湖北省非物质文化遗产，这意味着这种独特的茶叶传统将得到更广泛的保护。仙人掌茶的外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽

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