【探秘布朗山普洱茶：云南西双版纳州勐海县的故事】(布朗山普洱茶特点口感)

　
一、布朗山普洱茶特点口感

布朗山普洱茶，产于云南省西双版纳州勐海县。采用大叶栽培古树茶，口感独特。大叶栽培的古树茶，多以苦茶为主，舌面与上腭中后段稍苦，类似老曼娥、吉良古树。因此，不适合做纯料，以拼配为主。

二、野放茶特色

野放茶品种与古树茶不同

，刺激性强、涩味重，香浓味重，区别于古树茶。野放茶为传统国营勐海茶厂拼配原料区，以往因制程上问题，有浓厚烟熏味，为“勐海味”生茶特征主因。

三、茶区位置与民族背景

布朗山位于勐海县南方八十几千米路程，面积1016平方千米，以布朗族为主约一万多居民，居住在海拔为2082米的三垛山和最低海拔为535米的南腊河与南桔河交汇处之间的坡地上。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。布朗山乡的南部和西部与缅甸接壤，是全国唯一的布朗族乡。

四、文化背景

据文化学者调查，布朗族与柬埔寨的高棉人是同一种族；高棉人创造了吴哥文明，而布朗人却成了西双版纳最早的原住民之一，也是茶文化的一个源头。国营勐海茶厂时期布朗山茶区初制所，包含布朗山与新、老班章，一年可收鲜叶三百多吨，大约可制成晒青毛茶八十几吨；目前因大量种植，总产量大增，可达一二百吨毛茶产量。