【普洱茶圈十大冷知识，只有1的人知道！】(普洱茶圈十大冷知识，据说只有1的人全知道)

　
正所谓喝茶的尽头是普洱，许多老茶客在喝遍其他茶后，最终都会爱上口感丰富的普洱茶。

因为普洱特有的后发酵属性，使它的口感会随着时间的变化而变化，这也正是普洱茶迷人的地方。

围绕普洱茶的知识与话题一直都很丰富，今天品茶轩就盘点了10个关于普洱茶的冷

知识，看看是否有茶友全部都了解~

????一、茶树有花，而且可以饮用

茶树有花，开的是白色的花，花瓣有五片，当地人俗称"火把花"，"疯婆娘花"。茶花，香气清新微甜，抗氧化物质含量高，在食品、化妆品中都应用广泛。

经过工艺制作、处理，制成的干茶可以直接泡水喝，口感润滑，但耐泡度不如茶叶本身。

????二、普洱茶中的古树茶、山头茶、台地茶，注意区分

台地茶

泛指最近几年或几十年由政府推广种植的茶树，多密植于较低矮平缓的茶园，茶树较矮，种植密度高，相对茶叶的产量也高。

台地茶因为集中种植，可节省人工，相对较好管理，如修剪、施肥、喷药等在台地茶管理过程中很常见。

古树茶

普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶可称作“古树茶”，八九十年左右的称为“老台地”。

山头茶

以某个特定山头或村寨命名，所以也叫村寨茶，比如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨。

????三、普洱茶的故乡不在普洱市，而是西双版纳

普洱茶原产于云南西南部地区，在雍正10年（公元1732元）被定为贡茶，并在普洱府设置贡茶院负责普洱贡茶加工，并在倚邦设立贡茶园。随着普洱茶的传播，普洱府逐渐成为了当时普洱茶的集散地，慢慢普洱茶的名字也随之而来。

西双版纳于1953年经过国务院批准从思茅（现普洱市）划分出来成立西双版纳傣族自治州，而自古西双版纳地区就是普洱茶原来的种植加工核心地区，公认为最重要的优质普洱茶原料产地，是普洱茶的主要产区。

????四、新六大茶山，五座位于西双版纳的勐海县

六堡茶，产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县

????五、碎银子与老茶头，不是一回事，但有关系

老茶头

是在发酵过程中，由于部分芽头过于细嫩，经过渥堆发酵，茶叶