普洱茶放了10年能喝吗

　
普洱茶，这个让人迷恋的茶品，放了10年能喝吗？答案是肯定的！但前提是保存良好，无变质及发霉现象。经过10年的存放，普洱茶饼堆味完全退却，陈香明显，糯香突显，香甜顺滑。

懂普洱茶的人觉得这个时候的普洱茶已经是宝藏级别的。渥堆味完全退却，陈香味明

显，糯香突显，香甜顺滑，但是存放到这个时间的茶叶，醇香味慢慢减少。

而存放15年以上的普洱茶，茶叶收藏价值极高，但价格也很贵。醇香味变得很淡，味道也变得有些苦涩，基本上没有饮用的必要。

那么，10年普洱茶与时间的变化关系是怎样的呢？在仓储得当的基础上，存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期，开始呈现出迷人的风味：汤色加深，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润。这样的老茶，喝到的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。

【茶小课堂】人工发酵与自然陈化的机理有所不同，虽然陈化的结果看上去似乎是相近的，然而茶叶已经发生了本质的改变，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。时间或许拉近了生与熟的距离，却无法改变其内在的基因。长期陈化以后和熟普的外观、汤色也会更接近，但是它依然是生茶，永远也不会变成熟茶。

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