普洱湿仓茶是一种特殊的普洱茶,其制作过程中受到环境的影响,导致茶叶的品质和口感有所不同。那么,我们该如何辨别普洱湿仓茶呢?
首先,湿仓茶基本上会有所谓的白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。因此,我们可以从茶
其次,湿仓茶由于长期处于高温高湿状态,发酵过度,会导致茶箐条索模糊,没有光泽。因此,我们可以从茶叶的条索来判断是否为湿仓茶。
再者,由于长期被水入侵,湿仓茶会出现边缘条索松散掉落,但中间部分仍然坚硬。因此,我们也可以从茶叶的边角是否松散来判断是否为湿仓茶。
此外,湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕跡、虫屎,看起来很恶心。因此,我们可以从茶叶的包装来判断是否为湿仓茶。
另外,长期受潮,湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍。因此,我们也可以从茶叶的内包装来判断是否为湿仓茶。
最后,冲泡以后汤色较深,即便即入即出汤色依然乌黑浑浊,不清亮,没有光泽。因此,我们也可以从茶叶的冲泡后的汤色来判断是否为湿仓茶。
综上所述,我们可以从茶叶的外表、条索、边角、包装和内飞等方面来判断普洱湿仓茶。当然,最重要的还是品鉴口感,通过品尝茶叶的品质和口感来判断是否为湿仓茶。