【探秘普洱茶长白毛发霉真相】发霉茶能喝吗专家来给你解答！(普洱茶长白毛发霉还能喝吗)

　
普洱茶作为我国云南特产的一种黑茶，以其独特的醇厚口感和丰富的营养价值受到了茶友们的喜爱。然而，在储存过程中，普洱茶也可能会出现长白毛发霉的情况。那么，这些发霉的普洱茶能喝吗？本文将为您揭示普洱茶长白毛发霉的真相。

一、普洱茶长白毛发霉的原因

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洱茶在储存过程中，如果受到存储环境的影响，例如温度、湿度等，会导致茶叶内部发生化学变化，产生一些霉菌。这些霉菌会生长并繁殖，形成长白毛发霉的现象。此外，如果茶饼在生产、加工和储存过程中存在卫生问题，也会增加长白毛发霉的风险。

二、长白毛发霉的普洱茶能喝吗？

长白毛发霉的普洱茶，其内部物质已经发生了化学变化，且细菌丛生。这些变化会影响茶叶的口感和品质，同时也会对人体健康产生潜在威胁。因此，长白毛发霉的普洱茶不能喝。

三、如何判断普洱茶是否长白毛发霉？

1. 外观：观察茶饼表面是否有长白毛发霉的迹象，如白霜或青霉、绿霉、红霉等。
2. 口感：品鉴茶汤口感，如有霉味、异样刺鼻或口感不正常，则可能是长白毛发霉的普洱茶。
3. 香气：闻茶香，如有刺鼻或令人不适的异味，可能是长白毛发霉的普洱茶。
4. 溶解：将茶饼上的长白毛发霉物质取一些下来，放入装有温水的无色玻璃杯中，真正的“白霜”是能够像食盐一样溶入水中，而霉菌是不会的。
5. 撬茶：如果茶饼撬开后，发现内层有长白毛发霉的物质，闻起来有很重的湿霉味或者剥开就会冒烟，就是发霉的普洱茶，而不是陈年普洱。

四、结论

长白毛发霉的普洱茶，其内部物质已经发生了化学变化，且细菌丛生。这些变化会影响茶叶的口感和品质，同时也会对人体健康产生潜在威胁。因此，在储存和品饮普洱茶时，应选择干燥、通风良好的环境，并注意检查茶饼的卫生问题。如果您发现普洱茶长白毛发霉，应立即停止饮用，避免对身体造成不良影响。