【醒茶秘籍：普洱茶洗茶有妙招】(普洱茶需要洗茶吗)

　
大家好，今天我们要探讨普洱茶洗茶的重要性和方法。普洱茶作为云南大叶种晒青毛茶，具有丰富的果胶、茶多酚、茶褐素等成分，经过长时间的存放，茶叶内物质处于沉睡状态。那么，如何唤醒茶叶内的物质呢？答案就是洗茶。

????普洱熟茶洗茶方法：

1. 洗（润）茶一

遍：第一遍10左右秒出水，具体时间根据紧压程度定。压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒。反过来也可，即第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水。十年以上陈期的熟茶，若制作与存放正常则一般可洗（润）茶一遍。

2. 洗（润）茶二遍：十年以上生茶在洗（润）茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。

????普洱生茶洗茶方法：

1. 洗（润）茶一遍：一般洗（润）茶一遍，10秒左右出水。出水后可适当进行水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。

2. 洗（润）茶二遍：十年以上生茶在洗（润）茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。

????小贴士：

1. 洗茶时间宜短不宜长，以充分唤醒茶叶内物质。
2. 普洱茶具有陈化潜力，洗茶后可适当储存，有助于茶叶口感和香气的发展。
3. 部分普洱茶需经过水烘处理，可有效去除茶叶内的杂味。