邦崴,一个位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡的行政村,地处偏远,但却是普洱茶的核心产区之一。这里生长着著名的邦崴过渡型古茶树,一株具有1000年历史的古茶树,被誉为“茶树的起源和传承”。本文将带您揭开邦崴古茶树的神秘面纱,了解它的起源、
一、邦崴过渡型古茶树的身世
邦崴过渡型古茶树位于海拔1900米的云南省澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地里。专家认定,它是迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树,也是中国的珍稀植物和国宝。这株古茶树从古到今一直被当地茶民所采摘利用,成为了研究茶树起源和传承的重要对象。
二、邦崴古茶树的起源与传承
邦崴过渡型古茶树的发现,要追溯到20世纪90年代初。当时,云南省茶叶学会、普洱地区行署、云南省农业科学院茶叶研究所,普洱地区茶叶学会、澜沧拉祜族自治县人民政府共同在澜沧召开澜沧邦崴大茶树考察论证会。专家们通过研究邦崴古茶树的染色体组型,并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核型对比,发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性更高。这证明邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种更原始,起源更早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡型的结论,以核型分析结果看是完全正确的。
三、邦崴古茶树的独特特点
邦崴古茶树的外观条索肥壮,色泽墨绿,白毫显露。香气高锐持久,干茶香突出,汤色青黄透亮,油润有光泽。茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜。山野气韵较强,杯底留香,耐泡,口感转化得快,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香甜饱满,滋味浓烈。叶底有弹性,条索完整。
四、邦崴古茶树在茶饮界的影响
邦崴过渡型古茶树的故事,茶叶界的专家学者们津津乐道。他们认为,这一发现为多学科、多方面的研究提供了科学依据,为中国茶叶史,世界茶史填补了一项重要缺环。
此外,邦崴古茶树出现在国家名片“邮票”上,也终结了一个多世纪的茶树原产地之争,向世界宣告:1991年发现的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发现的唯一的过渡型大茶树;茶树原产地不在印度,而是在中国云南,具体坐标直指澜沧邦崴。
总结:邦崴过渡型古茶树是茶树起源和传承的关键见证,它的独特特点和优异品质使得它成为了茶饮爱好者的至臻之选。邦崴古茶树的故事,也在茶叶界引起了广泛的关注和探讨。