熟普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。虽然熟普洱茶没有明确的保质期界定,但国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
1. 紫砂罐
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别是对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择。紫砂茶具有透气、越用越好的特点,用来存放普洱茶是最好的容器。只是现在的紫砂缸造价较高,如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器便宜不少,对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
在使用这些容器时,新买回来的容器一定要进行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些廉价茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。
2. 纸箱子
对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶。对于一些只有几饼的,可以先用纸袋封装好再放。
那么,熟普洱茶的保存位置选择应该注意哪些方面呢?
1. 茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。
2. 要选择不会受潮的地方。
3. 要选择太阳光不能直射的地方存储。
4. 要避开迎风口的地方。
5. 有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离,一般不小于10厘米。
【小贴士】
1. 在储存熟普洱茶的过程中,建议每一饼茶都使用茶针扎好,以保持茶饼的形状。
2. 在储存熟普洱茶的过程中,如果需要移动茶饼,建议使用茶具进行移动,避免直接用手触摸茶饼表面。
3. 在储存熟普洱茶的过程中,茶具要经常清洗,保持清洁卫生。
4. 在储存熟普洱茶的过程中,建议定期检查茶饼的包装,如果发现包装有破损或者受潮现象,建议及时更换。