内容:熟茶内质丰富,耐泡度高,泡后再煮韵味尤佳。煮茶过程中,内含物质会充分溶解,茶汤变得浓郁粘稠,枣香浓郁,口感甜润醇厚。以下几类熟茶更适合煮着喝。
1.品质过关的熟茶
煮茶是一个会把优点和缺点都放大的过程,但品质过关的熟茶经过高温释放后,口感
2.内质丰富的熟茶
只要内质丰富,理论上所有熟茶都是可以煮的。内含丰富的熟茶能够耐得住高温的持续释放,煮出一壶浓厚粘稠的茶汤。尤其是春茶发酵的熟茶,内含物质更加丰富,经过渥堆发酵后的熟茶滋味更加浓郁。
3.有一定年份的熟茶
陈香会开始慢慢显现,滋味也会更加融合稳定。一般来说,4年陈的熟茶便可煮饮,且在一定的时间期限内,存放时间越久煮饮口感越好。持续的高温能让年份熟茶的滋味物质更好地融合在一起,呈现出更加均衡圆融的汤感,并使香气更好地发挥出来,浓郁香醇,韵味悠远。
总结:熟茶煮饮体验丰富,口感浓郁,内含物质丰富。不同年份的熟茶适合煮饮的方式有所不同,但只要内质充足,都可以尝试煮饮。