普洱茶是中国云南省的特产,具有悠久的历史和丰富的品种。普洱茶的等级划分主要依据其生产年代、茶树品种、茶园土壤、加工工艺等因素来决定。以下是普洱茶等级划分的方法和不同类型茶叶的特点。
1. 印级茶
印级茶是指五六十年代生产的老茶,也就是包装纸上,
2. 号级茶
号级茶又叫古董茶,一般指清末到1956年之前私人商号出品的普洱茶。以圆茶为主,一般七饼一桶,一饼350克,一般用竹笋叶做包装,有制茶商号标志在顶面,无说明书,无包装棉纸,里边是裸饼但有宣传文字和商号负责人姓名的内飞。典型代表有:宋聘号、同兴号、同庆号等。
3. 七子饼茶
七子饼茶外形扁平圆盘状,每块净重357g,每七个为一筒,每筒重2500g,故名七子饼。这类普洱茶口感醇厚,香气浓郁,具有较高的收藏价值。
4. 唛号茶
唛号茶是指1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号,饼茶为4位,前两位为该系列茶配方创制年份,第三位为毛茶原料等级,第四位为茶厂编号(昆明1、勐海2、下关3、普洱4),如7542、7581、8613等。散茶用5位,前两位为该系列茶配方创制年份,第三、四位为毛茶原料等级,第5位是茶厂编号,如78071、79562、56563。因此,唛号也可以表示普洱茶年份等级。
综上所述,普洱茶的等级划分方法及其不同类型茶叶的特点值得我们深入了解。在品鉴普洱茶时,可以通过观察包装纸、茶饼或茶叶本身来判断其等级,并选择适合自己的普洱茶进行品尝。