普洱生茶的正确喝法与冲泡步骤：轻松愉悦的品饮体验(生普洱茶的正确喝法以及冲泡步骤)

　
生普洱茶，作为一种经典的茶叶品种，拥有独特的口感和丰富的香气。正确的喝法和冲泡步骤，可以让您更好地品尝普洱茶的韵味。接下来，我们一起了解一下普洱生茶的冲泡方法。

一、撬茶

普洱茶的撬茶工具可以选择茶针、茶刀等。在撬茶之前，请先将包装好的茶饼打开

，然后用茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，将茶饼撬开剥落。如果是散茶，则直接取8克生茶备用即可。

二、温杯洁具

在冲泡普洱生茶之前，需要先准备一壶开水，将沸腾之水依次倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，充分浸润茶具，之后将水倒掉。这样做是为了更好的激发生茶的香气，同时去除茶具的冷气，这在冬季泡茶尤为重要。

三、投茶

在投茶时，需要根据壶的大小和个人口味进行投入。按照110毫升的标准盖碗来说，可投茶8克，也可以根据个人的轻重，增减用量。在取用茶叶时，使用茶夹等器具，不要直接用手抓取。

四、冲泡

在冲泡过程中，需要使用沸水进行冲泡。首先将盖碗或壶边缘注水，注水时水流不断，水线不急不乱，让茶叶得到充分浸泡。清晰可见，水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会。茶叶的滋味、香气物质，尽在茶汤之中。

五、出汤

最后一步，合上盖碗盖子，盖碗倾斜，将茶汤倒入公道杯中，最后分至茶杯中。在出汤时，务必将碗内的茶汤倒干倒净，以免影响后续的茶汤滋味。对于生普要不要洗茶这个问题，这个看个人的喜好，不过对于品质优秀的茶叶，或提前醒茶得当的茶叶，品茶轩一般不建议洗茶。

六、小贴士

出汤时，头道慢（洗茶），二道快润茶是决定一款茶冲泡的关键，头道润茶时应让茶叶充分吸收水分，以便叶片舒展，把茶叶唤醒。第二道茶则要快速出汤。3道至10道 -快，此时古树茶的内含物质浸出最为丰富，正常投茶情况下无需延长浸泡时间，注水完毕即可出汤。10道以后 —— 逐渐慢，此时茶叶内含物质已被大部分析出，剩余内含物质浸出较缓慢，冲泡时可每道递增延长浸泡时间。

总结

通过以上步骤，您可以轻松愉悦地品尝普洱生茶的韵味。在撬茶、温杯洁具、投茶、冲泡等过程中，注意掌握好每个步骤，就能让您的品饮体验更加完美。最后，希望您能在品饮普洱生茶的过程中，感受到它的独特魅力。