位于勐库茶山西半山的懂过村,是一个以茶为生的村寨。这里的村民基本都靠茶为业,茶地面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大的一个村委会。在懂过以寨,还保留着一片粗壮的栽培型古茶园,证明着懂过有着悠久的历史。
【自然环境与生态环境】
懂过茶区具有低
【独特的“自然管理法”】
懂过茶采用独特的“自然管理法”,没有人工的施肥和过度的开发,而是任由茶树自然放养。每一株茶树都是满山里的自由精灵,通过自己的努力,点缀着一座座山坡。没有外力的施压,让懂过更加自然纯净。
【普洱茶的品鉴】
懂过普洱茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富。外观饱满粗壮,肥硕,条索清晰,色泽深绿油润,芽毫丰富。汤色橙黄明亮,清澈度较高。香气花香蜜韵尽显,透着熟果的香甜,茶叶香气可融于茶汤之中,带来清明的灵气。滋味甜度高,滋味醇厚饱满,鲜爽度明显,苦底较重,茶气劲扬,同时生津快,回甘持久,野韵显。叶底叶片完整黄绿,鲜活润泽,柔韧性良好。