在挑选青柑普洱茶时,我们可以从以下三个方面来考虑:原料、工艺和口感。
首先,优质的青柑普洱茶选用的是生理未成熟时的果实为原料,搭配一定比例的普洱熟茶为原料制成。这样的原料能够带来独特的果香和茶香,且相互平衡。而对于果皮的要求,正宗的新会柑果皮
其次,工艺也是影响青柑普洱茶品质的重要因素。优质的小青柑普洱茶采用生晒制成,工艺考究。这样的制作工艺让新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味互相吸取精华,使得茶引果香、果带茶味。同时,成品小青柑普洱茶采用白棉纸包装,让茶叶能够保持呼吸和陈化。
最后,口感也是衡量青柑普洱茶品质的重要标准。正宗的新会小青柑,你在凑近新会小青柑茶时,就能闻到清新的果香伴着醇厚的普洱茶香。在泡茶时,感觉更加明显,茶汤透亮,先清后浓,口感甘醇,香滑。再品,口感生津,纯正饱满。饮后,甘甜留香,醒神清爽。
总结起来,优质的青柑普洱茶需要选用优质的原料,采用考究的工艺制作而成,并且口感醇厚,果香浓郁。