【冲泡普洱茶的正确姿势】用对水温，泡出美味茶汤(泡普洱茶用多少度的水泡多久)

　
???? 泡普洱茶，选择对的水温是关键。水温低，茶叶释放不出内质，口感平淡无奇。而高水温有助于释放茶叶香气，让茶汤味道更加浓郁。

???? 准备：8g普洱茶，一只盖碗。用开水烫洗茶具，投入盖碗中，再用100℃水温冲泡，注水后泡5秒左右即可出汤饮用。

???? 沸

水能加速茶叶内质的释放，让茶香更浓郁。对于一些老茶，沸水冲泡更能彰显其独特的个性，比如易武的柔，布朗的韵，班章的霸气。

???? 除了水温，坐杯的时间也很重要。普洱茶具有茶气足，体感强烈，霸气等特点，因此冲泡时间的长短对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。

???? 普洱茶冲泡时间的长短与茶叶的类别也有关。陈茶和粗老茶的冲泡时间长，新茶和细嫩茶冲泡时间短；手工制作的普洱茶冲泡时间长，机械做的普洱茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，普洱散茶冲泡时间短。

???? 总之，选择对的水温和坐杯时间，能让普洱茶释放出更多的香气和味道，让品茶更加美味。

???? 小贴士：
1. 在冲泡普洱茶前，先用开水把茶具烫洗一遍，有助于清洁茶具。
2. 泡普洱茶时，第一泡在开水冲入后快速倒出来（洗茶），有助于唤醒茶叶。
3. 每增加一泡，冲泡时间可以酌情增加或减少5~10秒，根据自己的口感调整。