一“孔雀开屏”,即向客人展示茶具,展示普洱茶的优美外观。
二“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具,清洁茶具,准备冲泡普洱茶。
三“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之五分之一,让茶叶充分展开。
四“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令
五“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶,使公道壶保持适宜的温度。
六“祥龙行雨”,以沸水由低至高冲入盖碗,让茶叶在水中充分翻滚。
七“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1~3分钟),让茶叶的香气充分散发。
八“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中,让茶叶的香气更加浓郁。
九“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度),让客人品尝到普洱茶的醇香。
十“齐眉敬奉”,即举杯齐眉一一奉敬,然后,将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中向客人敬茶,让客人感受到普洱茶的礼仪。
在普洱茶艺表演中,九道程序让普洱茶具有独特的魅力,从孔雀开屏到凤凰点水,从温壶涤器到普降甘霖,每一步都让普洱茶散发出更加迷人的香气。让茶艺表演更加精彩,让普洱茶的美味与您的口感相融合。