【品鉴碎银子普洱茶，领略茶香中的别样风情】(普洱碎银子怎样喝好喝)

　
碎银子普洱茶，这是一种别具一格的茶品。在普洱茶渥堆发酵的过程中，茶叶中的茶汁、果胶等挤出，结成团块而形成，经过精致工艺筛选，切割而成，其造型很特殊，一粒一粒的像小石子，乌黑且很有光泽，因此又名茶化石。

那么，如何冲泡碎银子普洱茶呢？下面跟着品

茶轩一起来揭开答案吧！

????准备工作

准备一只白瓷盖碗（110ml）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等。

????投茶量

碎银子8克（15~20粒左右）

????用水

纯净水、山泉水

????水温

100℃

????是否洗茶

需要洗茶，可洗茶1~2次。

????茶具选择

冲泡碎银子宜选择白瓷盖碗（当然紫砂壶也是可以的），碎银子的冲泡比较容易掌控，白瓷盖碗更利于出汤，100ml的盖碗刚刚好，不大不小的，泡碎银子也宜于观看茶汤，鉴其好。

????温杯

碎银子茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳，首先用100℃多酚水将茶具清洗一次，之后将水倒掉。

????润茶

将碎银子茶8g投入盖碗中，然后高冲注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可，倒掉茶汤，碎银子可以洗茶两次，洗茶的汤水务必倒干净，以免影响后续的冲泡。

????冲泡

根据实际情况掌握冲泡时间，一般情况下注水后5s左右即可出汤，出汤时也要倒干倒净，一般可以冲泡10泡以上。

????前7泡

前7泡可按照5s的时间出汤，后续茶汤可按照15s、20s、25s、30s依次递增。

????出汤后

再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

除此之外，也可以先冲泡5泡左右，然后再将茶叶放入茶壶煮茶，开水烧开后，即可将泡过的碎银子茶放入茶壶中，再次煮沸后关火，然后倒出茶汤饮用。

????口感体验

入口之后汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味，其茶质丰富，耐泡度高，适合日常饮用。

��文章由品茶轩原创，未经授权禁止转载，违者必究！