【茶艺鉴赏】普洱熟茶饼放11年，口感醇香浓郁！(普洱茶熟茶饼放11年还能喝吗)

　 导语：普洱熟茶饼经过11年的陈化，口感、品质已进入适饮期。那么，这款普洱熟茶饼放11年还能不能喝呢？今天，我们就来一起了解一下普洱茶的存放年限与口感变化。
一、普洱茶的存放年限
1.存放2-5年的普洱茶
在存放2-5年的过程中，普洱茶的茶性慢慢转

化，口感也逐渐变得醇和。特别是肠胃不好或者身体寒凉的人，也可以作为日常的饮品。
2.存放6-8年的普洱茶
当普洱茶存放6-8年时，已经进入了稳定的转化期。茶性变得温和，男女老少都适用。滋味醇厚顺滑，回甘明显。
3.存放8-10年的普洱熟茶
存放8-10年的普洱熟茶，已经进入了宝藏级别。渥堆味完全退却，陈香味明显，糯香突显，香甜顺滑。但是，醇香味慢慢减少，这时候普洱熟茶饼的收藏价值极高，但价格也很贵，不建议普通消费者饮用。
4.存放15年以上的普洱茶
存放15年以上的普洱茶，其收藏价值极高，但价格也很贵。醇香味变得很淡，味道也变得有些苦涩，基本上没有饮用的必要。
二、普洱茶的口感变化
1.存放2-5年的普洱茶
在存放2-5年的过程中，普洱茶的口感逐渐变得醇和。特别是肠胃不好或者身体寒凉的人，也可以作为日常的饮品。
2.存放6-8年的普洱茶
当普洱茶存放6-8年时，已经进入了稳定的转化期。茶性变得温和，男女老少都适用。滋味醇厚顺滑，回甘明显。
3.存放8-10年的普洱熟茶
存放8-10年的普洱熟茶，已经进入了宝藏级别。渥堆味完全退却，陈香味明显，糯香突显，香甜顺滑。但是，醇香味慢慢减少，这时候普洱熟茶饼的收藏价值极高，但价格也很贵，不建议普通消费者饮用。
4.存放15年以上的普洱茶
存放15年以上的普洱茶，其口感变化不大，但醇香味变得很淡，味道也变得有些苦涩，基本上没有饮用的必要。
三、结语
普洱茶储存时间慢慢变长以后，其所含的一些茶多酚、氨基酸等慢慢氧化。可溶性糖分增多，这时候表现苦涩的口感慢慢消除，甜味，陈香味突出，汤色慢慢变得红浓透亮。无论是视觉和味觉都是一场盛宴。
当然，越陈越香的普洱茶是需要各方面都配合的结果，人的制造上、存放上，以及天气等都是它越陈越香的因素。本文由品茶轩原创，未经授权禁止转载，违者必究！