普洱茶的保质期是多长时间如何正确存放普洱茶(普洱茶有没有保质期)

　
摘要：普洱茶是一种具有后发酵作用的散茶或紧压茶，根据《GB/T22111-2008》执行标准，在符合要求、存放得当的前提下可长期保存。但并不意味着普洱茶没有保质期，存放时需要注意高温、阳光直射、异味和湿气等因素，以保证普洱茶的品质。

一、高温

会影响普洱茶的品质

1. 存放普洱茶要避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，使茶叶颜色变暗，叶绿素向脱镁叶绿素转化，鲜绿色变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

2. 注意存储环境温度

温度是影响普洱茶品质的重要因素之一，存放普洱茶时要避免存放高温的环境，如阳光直射、电暖器等高温设备旁边等。

二、阳光直射会影响普洱茶的品质

3. 避免阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。阳光直射会使普洱茶产生日晒味，影响其品质。

4. 注意存放环境的光线

存放普洱茶的环境光线也要注意，应避免阳光直射，以免影响普洱茶的品质。

三、异味会影响普洱茶的品质

5. 避免存放有异味的空间

茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。存放普洱茶的地方应避免存放有异味的空间，如家庭中产生的异味等。

四、湿气会影响普洱茶的品质

6. 避免存放潮湿的环境

普洱茶是一个多孔的疏松体，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。因此，存放普洱茶时要避免存放潮湿的环境，如浴室、厨房等。

五、正确的存放环境

7. 存放普洱茶要避高温

应避免存放高温的环境，如阳光直射、电暖器等高温设备旁边等。

8. 存放普洱茶要避阳光直射

阳光直射会使普洱茶产生日晒味，影响其品质。

9. 存放普洱茶要避异味

应避免存放有异味的空间，如家庭中产生的异味等。

10. 存放普洱茶要避湿气

避免存放潮湿的环境，如浴室、厨房等。

结语：

普洱茶具有后发酵作用，可长期保存。但并不意味着普洱茶没有保质期，存放时需要注意高温、阳光直射、异味和湿气等因素，以保证普洱茶的品质。如有条件，应经常调度环境处于最适宜状态，如调节温度与温度，以保证普洱茶的品质。