普洱茶的保存方法与注意事项(普洱茶的保存方法)

　
普洱茶是一种具有独特风味的茶叶，但它的保存方法却需要特别注意。下面我们来了解一下普洱茶的保存方法以及需要注意的事项。

一、环境要求

普洱茶的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。不过，如果是存放上上品的陈年

普洱茶，要求就会稍高些，需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。

二、茶具选择

普洱茶的最佳保存容器是紫砂容器或陶瓷容器。紫砂茶具具有透气，能够促进普洱茶的陈化，而陶瓷容器则相对较便宜。

三、存放茶叶

1. 避高温：高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

2. 避阳光直射：普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其它味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶应避免阳光直射。

3. 避异味：茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。建议：茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

4. 避湿气：普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

四、