普洱老茶头的保存非常重要,因为正确的存储方式可以让普洱茶保持其真性和口感。以下是普洱老茶头保存的四个关键点,帮助你更好地保存普洱老茶头。
1. 干仓陈化
干仓是指让茶叶在湿度、温度都适中、透气通风的环境中后发酵存放。而湿仓则是把茶叶放在通风不畅
2. 控制仓内的温度变化
当仓内的温度过高时,温差变化骤降,会影响茶汤水性带来口感的活泼性,甚至有可能因为仓内温度太高,而形成闷热,使原来的生茶变成熟普。因此,在保存普洱老茶头时,要确保仓内的温度控制在适当的范围内。
3. 避免杂味感染
茶叶对空气的吸附能力很强,干燥茶叶能有效的吸清空气中的异味。因此,老茶头的存储环境应选择清洁无杂味。此外,已打开了的老茶,选用简单粗劣的塑料纸重包后一段时间,就会散发出异味,会直接破坏普洱茶品味。
4. 采用竹箬包装
采用竹箬包装的方式,更有助于普洱茶在后发酵时,过滤杂味,保证茶叶的清纯。同时,竹箬包装也能避免茶叶受到外界污染,保持茶叶的纯度。
5. 注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命没有具体资料定论,往往只靠品茶者的直觉来判定其陈化的程度。因此,在保存普洱老茶头时,要注意茶龄寿命,必须保证密封存储,避免继续后发酵,造成茶性消失,品味衰退败坏的情况发生。
总之,正确的保存方式能让普洱茶保持其真性和口感。如果你想要保存普洱老茶头,不妨尝试以上几个关键点,让普洱茶更加美味!