普洱茶醒茶是什么意思

2023-10-02 09:36 分类：普洱阅读：1011

　
一、干醒

1. 解茶：若是茶饼，解茶时可以从茶饼侧面沿边缘水平入刀；茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片，然后再分成小块；沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶。
2. 储存：将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒

回气。注意，收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。

二、湿醒

1. 闷香：先将盖碗用沸水烫洗，然后将水立马倒掉，再把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用盖碗内的热度将茶闷1分钟，这时可欣赏茶叶的香气。
2. 温润：闷香过后，打开盖碗的盖子，采用环绕注水的方式注入100℃刚刚沸腾的热水，将茶叶浸润，随即将茶水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本紧压扁实的茶叶变成了蓄势待发的状态。
3. 储存：将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气。注意，收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。

通过适当的醒茶方式，普洱茶能够更好地展现其独特的风味和香气，提升品饮体验。在储存过程中，醒茶时间也会对茶叶的口感和香气产生影响，因此需要适当掌握醒茶时间和方法。

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