普洱茶,作为云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地的地理标志产品,具有悠久的历史和丰富的产地。其中90%甚至95%的普洱茶原料都来源于这三个茶区。它们分别是西双版纳、普洱(原思茅)和临沧。
1. 西双版纳茶区
西双版纳茶区主要分布在景洪市、勐海县和
2. 普洱茶区
普洱(思茅市)在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一,当时在此地设有普洱府,以方便管辖。思茅茶区也有不少的古茶园,如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等。景迈茶区位于景迈山,具有上千年种植历史,均为栽培型古茶园,树龄非常大,几百年的古茶树在这里随处可见,是目前云南省发现的最大规模的古茶园。
3. 临沧茶区
临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名。其中,以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点,最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。