内容:
莽枝普洱茶,源于云南省西双版纳州勐腊县象明乡西部,是古六大茶山之一。其茶树品种为大叶种,与原始森林混生,内含物质丰富。该地区有上千年的历史,早在千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。莽枝古茶山留下来的古茶园,主要集中在秧林、红土坡、曼丫
莽枝普洱茶的干茶匀整洁净,条索完整,粗壮肥硕,茶毫显露。花香馥郁,香气高且持久,杯底香明显。汤色橙黄明亮,清澈干净,滋味汤质较柔,醇厚爽朗,苦涩较弱,顺滑细腻,厚度与饱满度凸现,回甘迅速,茶气充足。叶底柔韧性良好,叶底鲜活。
莽枝茶区的生态环境优越,茶树向下扎根,能够汲取到充足的养分;茶树向上生长,可以沐浴到阳光和雨露。因此,莽枝茶山的古茶树又高又大,且茶树上密布着苔藓和寄生植物,以致于采摘极其困难。
莽枝普洱茶的品鉴特点为:干茶匀整洁净,条索完整,花香馥郁隽雅,层层递进,沁人心脾,口齿留香;开汤后汤色明亮,滋味丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中,饮完后满口留香,茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错,茶气足,耐泡。
总结:
莽枝普洱茶是云南西双版纳州的一朵情怀之作,其独特的香型和口感让人难以忘怀。在品饮时,其柔弱中不乏纤细与刚强,再细啜,随着层次递进,生涩退尽,苦后生津,起伏中带着顺滑,一路跌宕,欲罢不能,宛如一个知性成熟的女性在倾诉那一份世态炎凉后的从容与温柔。