作为茶叶界的新宠,冰岛普洱茶越来越受到茶友们的喜爱。今天,我们就来揭开冰岛普洱茶的神秘面纱,了解它的特点和产地,以及生茶与熟茶的差异。
一、冰岛普洱茶的产地与特点
冰岛普洱茶产于云南省临沧市勐库冰岛村,这里的气候温暖潮湿,原始森林密布,大叶种古
二、冰岛普洱茶的生熟之分
冰岛普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是用晒青毛茶,通过蒸压、石墨压制、干燥等工艺制成。而熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味。熟茶由于渥堆,滋味变醇,醇和温润。
三、冰岛普洱茶的品种与特点
冰岛普洱茶品种众多,但其中以冰岛老寨的茶树品质最高,具有鲜明的地域特色。冰岛老寨是云南省临沧市双江县著名的产茶村,这里的气候、茶树种植和采摘都具有较高的品质。冰岛老寨的茶树、茶园并不算多,质高量少,价格相比也最昂贵。
四、总结
冰岛普洱茶具有独特的产地和特点,无论是生茶还是熟茶都具有较高的品质和口感。冰岛老寨的茶树品质最高,是冰岛普洱茶的优质品种。在购买冰岛普洱茶时,一定要认准产地和品种,避免购买低价低质量的茶叶。