普洱生茶泡茶步骤详解，新手也能轻松掌握！(普洱生茶泡茶的步骤)

　
导语：普洱生茶，作为一种独特的茶叶品种，以其独特的口感和丰富的内质受到了茶友们的喜爱。而泡普洱生茶，也讲究一定的技巧和步骤。本文将为您详解普洱生茶泡茶的步骤，让您轻松掌握，享受美味茶汤！

一、温杯洁具

1. 准备白瓷盖碗一只（110ml），公道

杯，普洱生茶8g，烧水壶，茶杯，茶巾等。
2. 用开水充分烫洗茶具，保持干净。
3. 取出烧水壶，准备500ml左右的凉水加入壶中，开火烧至沸腾。

二、投茶

1. 普洱生茶的投茶量比其他茶品较多，但具体用量应根据个人口味选择。
2. 一般我们按照标准投茶量是，生茶8克、熟茶为5g，110ml的标准白瓷盖碗。

三、冲泡

1. 冲泡普洱生茶，水温、注水方式都很有讲究。
2. 水温应控制在100℃，注水时采用高温之水冲泡、低冲注水、快出水的方式。
3. 投茶后，提起茶壶，定点低冲注水，沿着盖碗边缘徐徐注水，保持匀速，让水流缓慢与茶叶触碰。
4. 注水至盖碗为佳，约5~10秒后将水倒出，务必降水倒干倒净。

四、出汤

1. 出汤的最佳时机为注水后的5s时间，此时应迅速将盖碗倒扣在公道杯上方，让茶水顺利流出。
2. 第一泡为洗茶，不饮用，直接倒掉。
3. 第二泡开始为正常冲泡，第6冲开始可适度递增5s、10s、15s、20s左右，好的普洱生茶冲泡10泡以上不成问题。

四、总结

1. 普洱生茶的泡茶器具选择尤为重要，通常使用盖碗来进行冲泡，以避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。
2. 泡普洱生茶时，应避免直接用开水冲击茶叶，以免普洱生茶中苦涩感物质溶出过多，过快，从而获得相对可口的汤感。
3. 浸泡时间也讲究，通常来说，在醒茶充分的基础上，普洱生茶前三泡的浸泡时间一般都是入水即出。
4. 最后，根据个人口味和习惯，可以适当调整投茶量和浸泡时间，让普洱生茶更好地展现其独特的口感和内质。

掌握以上普洱生茶泡茶的步骤，让您轻松品尝普洱生茶的美妙滋味！