???? 十年熟普洱,茶性温和、滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,汤色呈栗红色,红艳度增强。
???? 这是一种成熟、陈化、转变的茶,茶多糖与果胶后熟作用产生的与糖类最相近的香气,是熟化的结果。
???? 普洱茶的三个品饮时间:
1. 刚压制好两三
2. 三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
3. 十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
???? 如何判断熟茶的年份:
1. 1-3年的熟茶,相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。
2. 3年内的普洱熟茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的。3-7年的普洱熟茶,仓味基本可以忽略。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。
3. 7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判断。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒。
???? 总之,十年熟普洱茶是一种陈化、转变的茶,具有独特的醇香甘甜和养生功效。适当品饮,可以带来美好的品茶时光。