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普洱茶泡茶的水温最佳是多少度(普洱茶泡茶的水温是多少度)
2023-09-23 13:30
分类:
普洱
阅读:575
普洱茶
的最佳泡茶
水温
因茶而异,对于一些老茶,如易武、布朗和班章等,用沸水
冲泡
可以帮助突出它们的个性。而对于用料较嫩的高档芽茶、高档青饼或新茶散茶,则需要使用相对较低的水温,以避免高温破坏细嫩茶叶的口感。
不过,在冲泡普洱茶时,还需要注意水温过
高可能会使茶叶中的儿茶素大量溶解,产生涩味。因此,如果想要喝到口感更好的普洱茶,建议使用90~95℃的水温进行冲泡,以保持茶叶的香气和滋味。
总之,冲泡普洱茶的水温最佳因茶而异,需要根据茶的品种、等级和口感进行选择。但无论使用哪种水温,都需要注意不要让茶叶受热过度,以保持普洱茶的口感和香气。
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