【普洱茶存放攻略】轻松陈化普洱茶，告别新手小白(普洱茶存放湿度与茶饼含水量)

　
**普洱茶陈化条件**

1. 场所：
普洱茶陈化场所十分讲究，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃以内，湿度控制在70%以下。

2. 分类：
分门别类，家庭藏茶的体量小，本身也是以完整单位藏茶的，比如一筒（同类、同批次）、一件，但这些茶之

间本身就有一定的隔绝性，互相干扰不强，所以只要保证大环境下的温度和湿度就好了。

3. 湿度：
当茶叶的存储环境湿度低于40%时，茶体的酶活性就会下降；高于65%或70%茶叶的自带香气会大量散失，滋味也会变得寡淡；超过80%，茶叶吸入太多外来的水分，容易变质成为所谓“速成茶”或者发霉变质。

4. 水分：
水分：普洱茶陈化的条件最主要的是水分，水分会直接影响普洱茶品质。

(1)茶叶含水量：是影响品质变化的首要因子，含水量越高，对品质不利的变化速率越大。所以，应保持10%左右的水分。但对于普通家庭来说，测量茶饼的含水量比较难以实现。

(2)空气湿度：是普洱茶品质形成的重要因子。良好普洱茶品质的形成需年平均湿度控制在70%以下。所以普洱茶的陈化更应注意及时开窗通风，散发水份。

5. 光照：
光照能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。

因光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，当茶叶受日光照射后，其色泽、滋味都会发生显著的变化，失去其原有风味和鲜度。所以，普洱茶陈化必须避免光线直接照射。

6. 空气：
空气：清洁的空气有利于普洱茶品质的形成和保持。

普洱茶陈化的条件最忌的是与异味物质一起存放，因为茶叶有吸收异味的功效。因此，在普洱茶陈化室内不能存放其他有异味的物质，诸如香皂、棒脑、油漆、香烟等。

**普洱茶陈化小贴士**

1. 充分让普洱茶接触氧气，使其发生化学变化，陈化更丰富。

2. 保持适当的温度和湿度，使其保持活性。

3. 避免光线直接照射和与异味物质一起存放，以免影响品质。

4. 及时开窗通风，散发水分，保持室内清洁卫生。