普洱老茶头的保存需要注意以下几点:
1. 干仓陈化:将普洱老茶头放在湿度、温度适中、透气通风的环境中进行后发酵存放,能够保持普洱茶的真性。干仓能够防止茶叶发霉,也能让茶叶的转化较为缓慢。
2. 控制仓内温度变化:仓内的温度过高会影响茶汤水性和口
3. 避免杂味感染:茶叶对空气的吸附能力很强,干燥茶叶能有效吸清空气中的异味。因此,老茶头的存储环境应选择清洁无杂味。
4. 采用竹箬包装:已打开了的老茶,应选用简单粗劣的塑料纸重包后一段时间,就会散发出异味。采用竹箬包装的方式,更有助于普洱茶在后发酵时,过滤杂味,保证茶叶的清纯。
5. 注意茶龄寿命:普洱茶年代寿命没有具体资料定论,往往只靠品茶者的直觉来判定其陈化的程度。茶叶的存储应注意茶龄寿命,必须保证密封存储,避免继续后发酵,造成茶性消失,品味衰退败坏的情况发生。
普洱老茶头的保存需要干燥、通风、无异味的环境中进行后发酵存放,才能保持普洱茶的真性。同时,要注意茶龄寿命,保证茶叶的品质。