干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同如何区别(干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同如何区别1)

2023-09-20 15:06 分类：普洱阅读：729

　
要想准确区分干仓普洱茶和湿仓普洱茶，可以从外形、冲泡、叶底等方面进行判断。从外形上看，干仓普洱茶外包装绵纸都很干净，拆绵纸后，茶饼颜色鲜润，饼面光泽度较好，条索紧结显毫，显得特别有活力。而湿仓普洱茶，外包装与内飞都容易沾有黄色或者褐色茶渍，

拆饼后查看，茶饼粗糙，且中间坚硬，但边缘散落，色泽暗淡无光，干茶条索疏松，甚至带有墨绿色发霉。

在冲泡方面，湿仓普洱茶会像普洱熟茶一样，出现暗沉的栗红色，轻嗅之下，带有冥想的仓味、甚至是霉味。而干仓普洱茶，冲泡过后汤色明亮，非常澄澈，轻嗅之下带有清新好闻的香气。老汤试喝，茶汤滋味饱满，带有顺滑润度，口腔品饮感特别棒！

最后，从叶底上看，干仓普洱茶叶底质地活性柔软，带有光泽，富有一定弹性。且由于其生茶叶底（存在树龄大小差异）会在长期转化中，出现叶底柔软度不一。尤其是干仓普洱老生茶叶底会存在返青现象，即由于在制作过程中，用料级别、嫩度不同，杀青时间长短不一致（原本旧茶，老茶多为圆堆内混入，或者拼配）而导致的现象。

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