【白莺山普洱茶：自然与人文的完美结合】(白莺山普洱茶的特点)

　
白莺山位于云南省临沧市云县漫湾镇大丙山，是一个因常年白云萦绕、白莺飞聚而得名的地方。白莺山普洱茶以其独特的品质和口感，吸引了茶客们的喜爱。下面让我们一起了解一下白莺山普洱茶的特点和背后的故事。

**白莺山普洱茶的特点**

白莺山普洱茶的条索粗壮

，完整分明，墨润显毫，油亮，香气为花香和柔蜜味，清新爽朗，很是怡人，茶汤清亮晶莹，汤色橙黄明亮，滋味丰富清润，生津回甘快，苦涩不显，叶底纹路明析，且喉韵显著。

**白莺山普洱茶的传说与名字由来**

白莺山因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。据传，最早被称为白鹰山，但常有白色的鹰在此栖息，发生了人鹰之战。当地人把“鹰”改为了“莺”，白鹰也便慢慢地消失了。草长莺飞，是云南大叶茶种植生长的最佳环境。

**白莺山上茶树品种与特点**

白莺山上最出名的茶有十多个品种，包括本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等，还有引种栽培的勐库大叶种茶树。古茶树的密度并不大，但树干围径极为粗壮，两三个人合抱的古茶树四处可见。

**白莺山普洱茶的品鉴体验**

白莺山普洱茶的干茶色泽墨绿油润，清香怡人；茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；水路顺滑，生津回甘快，口感独特，没有涩味，苦味非常淡。在口中唇中会有自由回荡，口感醇和润滑令人迷醉。

**白莺山普洱茶的叶底特点**

白莺山普洱茶的叶底纹路明析，非常耐泡，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性。

**白莺子茶的特点**

白莺子茶条索色黑不亮，多梗少芽，较粗老，山野气较强，杯底香较好，略苦，涩稍长，汤中带甜，香型特别，回甘尚好，汤质一般，汤色金黄带红，叶底黄绿匀整。

**黑条子茶的特点**

黑条子茶条索黑细不亮，多梗少芽，山野气较强，杯底香好，略苦，但苦低于二嘎子茶，涩稍长，汤中带甜，香型特别，回甘尚好，汤质一般，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀整，条索、口感滋味、茶香等相似于二嘎子，介于野生型或驯化型与栽培型之间，可能是自然杂交种，其特征偏向栽培型多一些。

【小贴士】

白莺山普洱茶虽然没有特定的采摘时间，但最好在茶树生长最旺盛的季节采摘，以保证茶叶的品质。储存时，可以将普洱茶放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，有利于保存其香气和口感。