普洱茶的冲泡方法(普洱茶的冲泡方法1)

　
步骤一：准备茶具和茶叶

首先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入8g普洱茶，注意投茶量不要过多，否则会影响口感。接着注入100℃沸水，让茶叶浸润5~10秒左右，之后将茶汤倒入公道杯中，一定要倒干净，最后再将茶汤分倒至茶杯进行品饮。

步骤二：选择

适当的器具

普洱茶的冲泡最佳使用紫砂壶或者盖碗杯，因为盖碗杯不吸收味道，可以还原茶叶的真实口感，而紫砂壶则能够保温，保持茶汤的口感。同时，不要使用保温杯，以免影响普洱茶的特有风味。

步骤三：投茶量及水温

普洱茶的茶水比例为1:15~1：20，即7g的普洱茶140ml的水，可以较好地展现茶叶的优缺点。水温一般要求为100℃，但不同年份、工艺的普洱茶对水温的要求又略有差异，年份比较短、原叶偏嫩的茶品，水温保持在95℃左右。

步骤四：醒茶

如果是平时存放在紫砂缸或者在半密封的容器里的生茶，也就是平时大家说的干仓茶，就需要醒茶。将茶叶放入茶壶，注入热水后，大约10秒左右倒掉，目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度，并对茶叶进行温润浸泡，可使得茶叶舒展和茶汁浸出。

步骤五：冲泡

普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时刻浸泡，避免影响茶汤的色泽、香气和味道。暂时不喝时，应滤干茶汤，翻开壶盖。

步骤六：总结

正确的普洱茶冲泡方法可以更好地展现普洱茶的香气和口感，让茶汤更加美味。在选择器具时，应选择紫砂壶或盖碗杯；在投茶量上，以1:15~1：20为宜；在