如何品味普洱茶：一步步体验茶汤之美(普洱茶应该怎么品尝)

　
品饮普洱茶的过程中，需要注意的细节有很多。首先，我们要先闻茶香，这一步主要感受茶汤的香气，评估其类别和程度。接着，要调整呼吸，让鼻子休息一会儿，然后再饮汤。在品饮过程中，我们要慢慢咀嚼茶汤，感受其粘稠度和柔和度，以及融合度。

在吞咽时，要注意

茶汤过舌后部和喉的感觉，评估其水路的粗细。此外，要回气，闭住嘴，从鼻腔将气呼出，注意其有无喉感并评估其深度和程度类别。在回味的过程中，要感受口腔中各个部位的触感，以及茶汤的苦涩味和收敛性，并对其程度做出评估。

在品饮普洱茶的过程中，我们需要专注于每一个步骤，即要专注。嗅香时，要将所有注意力集中在鼻腔中，努力分辨其嗅觉的种类和强度，因为调整呼吸后，香气的概念和感觉将不再存在。同样，在饮汤和咀嚼茶汤时，我们要将注意力放到“汤感”上，评估其柔软度、粘稠度、润滑度。

而在回气的时候，注意力的重点要放在“喉部”，这个对于坊间常说的很多名优茶的“喉韵”都有较大的评判意义。当“喉感”体会过后，注意力则应当马上转移，放到口腔和舌面上，此时，对滋味和生津回甘程度要做出准确的评估，时间、程度、区域的概念必须非常明确。

总之，品饮普洱茶需要我们专注每一个步骤，用心去感受茶汤之美。只有这样，我们才能更好地品味普洱茶的美妙滋味。