【茶香减弱揭秘普洱茶压饼后香气变淡的原因】(普洱茶压成饼后香气为何变的淡了)

2023-09-18 12:06 分类：普洱阅读：1074

　
普洱茶，作为我国云南特产的一种独特茶类，以其独特的口感和丰富的香气受到茶友们的喜爱。然而，在储存过程中，普洱茶压饼后香气为何会变淡呢？本文将带您揭开这一神秘面纱。

首先，我们要了解普洱茶的香气是如何产生的。普洱茶的香气主要来源于茶叶本身的特点

，如茶韵、茶香和滋味等。同时，工艺和存放条件等因素也会对普洱茶的香气产生影响。

那么，当普洱茶被压成饼后，为什么香气会变淡呢？原来，普洱散茶经过高温杀青、晒干等工艺后，香气较为清新、回甘，茶性也较寒。而普洱饼茶在制作过程中，需要经过蒸、压等过程，使茶叶吸收大量水分，并形成饼状。这个过程中，茶叶在高温的作用下进行了一次小转化，茶性变得比散茶时更温和，香气也会随着吸湿后下沉。

值得一提的是，普洱茶在储存过程中，随着时间的变化、仓储环境的不同以及工艺形态的改变，都会表现出不同的口感和香气。这也是普洱茶越陈越香的本

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