普洱茶的正确冲泡方法和食用方法(普洱茶的功效与作用及食用方法)

　
随着人们生活水平的提高，普洱茶越来越受到人们的喜爱，而正确的冲泡方法和食用方法更是不可或缺。下面我们一起来了解一下普洱茶的功效与作用及食用方法。

一、普洱茶的功效与作用

普洱茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，饮用后可以醒脑提神、解困去疲。此外，普洱熟

茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢。冲泡后的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起暖胃的作用。

二、普洱茶的冲泡方法

1. 选择器具：一壶好茶，离不开好的器具，而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶，或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。

2. 投茶：普洱茶的泡法中，投茶量的多少对茶汤也有重要影响。茶水比例为1:15~1：20，也就是7g的普洱茶140ml的水，这样一个比例可以较好地展现茶叶的优缺点。如果较真的话，可以使用电子秤。

3. 水温：普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，且多为紧压茶，因此冲泡时对温度和热量的要求较高。冲泡普洱茶的水温一般要求为100℃，但是，不同年份、工艺的普洱茶，对水温的要求又略有差异。年份比较短、原叶偏嫩的茶品，水温保持在95℃左右。

4. 醒茶：生普洱茶如果是存储在开放的环境里，就不需要醒茶，但保存时要注意防潮。如果是平时存放在紫砂缸或者在半密封的容器里的生茶，也就是平时大家说的干仓茶，就需要醒茶。

5. 冲泡：普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定。

三、普洱茶的食用方法

普洱茶可以搭配各种食物，如：

1. 普洱茶 牛奶：可以促进新陈代谢，缓解疲劳。

2. 普洱茶 鸡蛋：具有丰富的蛋白质，可以补充营养。

3. 普洱茶 水果：可以增加口感层次，提高营养价值。

4. 普洱茶 糖果：可以增加茶的甜度，口感更加丰富。

需要注意的是，普洱茶不宜大量饮用浓茶，以免影响口感。同时，长期储存的普洱茶，在冲泡前需要醒茶，以保证茶叶的品质。

结语：

普洱茶具有丰富的功效和食用方法，适量饮用可以带来良好的体验。但需要注意的是，普洱茶的泡法和饮用方法都有讲究，希望本文能为大家提供正确的普洱茶冲泡方法和食用方法。