勐宋,这个位于西双版纳的茶区,犹如一个隐藏在世外桃源里的神秘宝藏。今天,让我们一起走进勐宋,探访那里的古茶文化,品味那独特的茶香。
一、勐宋古茶区的地理位置与民族风情
勐宋位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡,是一个多民族居住的地区。这里的
二、勐宋古茶山的自然环境
勐宋古茶山位于海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带,海拔在1500至1800米之间,森林覆盖率达70%。土壤以红壤为主,表土肥沃,气候温和,降雨适中、光照适宜,适宜茶树的繁育生长。
三、勐宋古茶树的树种与茶树龄
勐宋古茶树分为大叶种和小叶种两种,树高在2-6米,树冠直径在1.5-6.5米,主干围粗50.185厘米之间,基部围粗不等。茶树龄在300-500年之间,有的甚至更久。
四、勐宋古茶的制作工艺
勐宋古茶的制作工艺十分独特,采用传统的晒青、揉捻、杀青、揉捻、晾晒、筛分、搓揉、晾晒等工序,全程不经过发酵。由于茶树品种独特,茶叶口感醇厚,滋味浓郁。
五、勐宋古茶的品饮特点
勐宋古茶的品饮特点独特,入口苦味浓烈,苦味化和散都稍慢,但回甘持久,喉韵清爽。水柔香甜,香型独特,受到很多茶友的喜爱,甚至市场上有人用勐宋的茶来冒充易武茶。
六、勐宋古茶区的特色茶
勐宋茶区最具代表性的茶是那卡古树茶,位于滑竹梁子山的东面,面积9.69平方公里,海拔1662.00米,年平均气温16.00℃,年降水量1800.00毫米,生态环境