普洱茶的美妙身世与七子饼茶的传奇(普洱茶一件多少饼)

　
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普洱茶，这个让人如痴如醉的茶类，曾经牵动着多少人的心。一件七饼的普洱茶，装满了历史、文化与品质的传承。而今天，让我们一起来探索普洱茶七子饼的传奇故事，品味这独特的茶叶世界。

首先，我们要了解普洱茶的起源和计量方式。普洱茶起源于云南省，是

中国的传统茶类之一。而普洱茶的计量方式，则是近代随着华侨的销往海外而产生的。在此之前，中国传统的计量单位是“两”，而中茶公司为了配合出口，要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。每件装12筒，每筒按传统习惯装了饼，也就是我们现在所熟知的七子饼茶。

那么，七子饼茶的品质特点又是如何呢？首先，七子饼茶的品质受到茶树品种、生长环境和加工工艺的影响。外形结紧端正，松紧适度，熟饼色泽红褐油润，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。而生饼的外型则因年份不同而千变万化，呈青棕、棕褐色、油光润泽。汤色红黄鲜亮，香气纯高，滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。

值得一提的是，七子饼茶具有“活的有机体”的特点，主要表现在茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”。随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。

最后，值得一提的是七子饼茶的传奇故事。在清末民国时期，七子圆茶随着华侨销往海外，侨销圆茶的历史由此展开。而茶饼的重量计量方式也不再使用中国传统的「两」，而改用国际通用的「克」。当时，中茶公司拥有全国茶叶的出口权。为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。每件装12筒(即一打，国际常用计量单位)每筒按传统习惯装了饼。这就是普洱茶每饼357g的由来。

总之，普洱茶七子饼的传奇故事充满了历史、文化、文化与品质的传承。在品尝这一杯茶的时候，我们也不妨领略其中的故事与情怀。