普洱茶被称为“可以喝的古董”,具有越陈越醇的双重特点,同时具有“可饮、可藏”的特点。但是,什么样的普洱茶才具有收藏价值呢?
首先,普洱茶的茶源是茶质的保障,只有质量优良的普洱茶才有收藏价值。优质的普洱茶原料应该是自然状态下生长的没有喷洒过农药
其次,普洱茶的陈化过程需要放置在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生。放置时间越长,口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。但是,并非所有的人都懂得这个道理。
再次,普洱茶的茶汤要清亮,如果茶汤浑浊的话,就有可能是湿仓,也可能是在比较潮湿的环境里面存放过。
最后,普洱茶的香气要纯,好的普洱香气应该是纯正而没有杂味的,纯就是指香气,用鼻子闻、嘴巴尝,不会有任何古怪的或刺激性的气味出来,而是一种纯然的茶香。
综上所述,只有具备清、纯、正、气四个特质的普洱茶才具有收藏价值。当然,想要收藏普洱茶的茶友们还需要注意普洱茶的存储环境,以及选购正宗的干仓普洱茶。