大家好,今天我来给大家分享一下普洱茶入门选择生茶还是熟茶的攻略,希望能帮助到大家。
一、口感
生普洱茶经过自然发酵,口感较为苦涩,茶味较重,有些人认为生茶营养价值高,但适合肠胃不好或者对茶叶口感不敏感的人饮用。而熟普洱茶经过人工发酵,口感变得温
二、功效
生普洱茶具有抗氧化、降血脂、降血糖等保健作用,但需注意生茶的品质和发酵程度,否则保健效果可能大打折扣。而熟普洱茶经过人工发酵,茶多酚氧化物、三甲氧基的衍生物等多种物质形成,对于减肥、消食解腻、消暑解热等方面具有显著效果。此外,熟茶在储存过程中转化的物质较多,因此具有更多的味道层次和收藏价值。
三、收藏
熟普洱茶经过人工发酵,口感和品质更加稳定,因此收藏价值相对较高。而生茶则需要长时间的陈化,口感和品质会发生变化,因此收藏价值相对较低。但是生茶口感独特,适合追求新鲜口感的人尝试。
四、体质
每个人的体质和口味都不同,适合的茶叶也有所差异。如果你的体质偏于燥热,应该选择茶性相对寒凉的生茶,有助于降火去热;如果你的体质偏于虚寒,应该选择茶性温热的熟茶,驱寒补虚;如果你的肠胃不好或者年纪大肠胃虚弱,就尽量不要喝对肠胃有刺激性的生茶,尤其是新生茶,应适度品饮茶性温热、刺激性低的熟茶,有助于温养肠胃。
综上所述,普洱茶入门选择生茶还是熟茶,应根据个人口感、体质和功效需求来选择。如果你是新手,可以先选择熟茶,而如果你对茶叶口感不敏感或者偏爱生茶风味,那么可以选择生茶。当然,在选择茶叶时也应考虑品质、收藏价值和陈化潜力等因素。