【茶饮养生】普洱茶叶第二天不宜继续泡，否则口感差苦涩度高(普洱茶叶第二天继续泡)

　
???? 普洱茶叶放置第二天后，茶多酚、氨基酸容易氧化变质，且内含物质已基本全部析出，第二天继续泡口感差且苦涩度高，无因用价值。放置一天的普洱茶，长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，因此第二天不宜继续泡。

???? 泡过的过夜茶第二天不可以再泡，隔夜茶中

茶叶放置时间长了以后导致维生素C和其他营养成分逐渐氧化而降低。茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶业没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，导致茶叶变质腐败。

???? 【茶饮养生】逾越24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要留心。茶叶含有茶多酚、维生素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要成效之一，长时间暴露在空气中茶水，维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会削弱，特别是绿茶和白茶。

???? 【茶饮养生】鞣酸会跟食物作用发作草酸，鞣质酸和草酸结合起化学变化，鞣酸也使得其它营养素更难以消化。因此，逾越24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要留心。

???? 【茶饮养生】普洱茶叶第二天不宜继续泡，否则口感差苦涩度高。茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶业没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，导致茶叶变质腐败。