一、发酵程度:7~8成
普洱茶重度发酵真的好吗?虽然重度发酵能够带来一款优秀熟茶厚实顺滑、甜度尤佳的极大好处,但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。本文将全面解析普洱茶重度发酵的优缺点,帮助大家更好地选择普洱茶。
二、叶底颜色与碳化程度
普洱茶的越
三、优点与缺点
普洱茶重度发酵的优点是极大地提升茶汤的甜度,粘稠厚实感。而缺点则是苦底加重,叶底活性度降低。重度发酵的普洱茶,苦底加重,叶底活性度降低,且不可取。因此,在选择普洱茶时,建议选择轻度发酵的普洱茶,因为后期的存放意义已经不大了。
四、结论
综上所述,普洱茶重度发酵的优点和缺点需要综合考虑。虽然重度发酵能够带来一定的收益,但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。因此,选择普洱茶时,建议选择轻度发酵的普洱茶,鉴别茶品叶底的活性度,以保证普洱茶的后期品质。本文由品茶轩原创,未经授权禁止转载,违者必究。