普洱茶圈十大冷知识，据说只有1的人全知道

　
作为一名茶叶爱好者，你是否了解普洱茶的相关知识呢？今天品茶轩就为大家盘点了10个关于普洱茶的冷知识，看看你是否全部都知道！

一、茶树有花，而且可以饮用

茶树是一种开白色花的植物，当地人称之为“火把花”或“疯婆娘花”。茶花具有香气清新微甜的抗氧化

物质，在食品和化妆品中应用广泛。而经过工艺制作、处理的干茶可以直接泡水喝，口感润滑，但耐泡度不如茶叶本身。

二、普洱茶中的古树茶、山头茶、台地茶，注意区分

台地茶是指最近几年或几十年由政府推广种植的茶树，多密植于较低矮平缓的茶园，茶树较矮，种植密度高，相对茶叶的产量也高。而古树茶则是指树龄在百年以上的茶树茶叶，八九十年左右的称为老台地茶。山头茶则是指以某个特定山头或村寨命名，如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨。

三、普洱茶的故乡不在普洱市，而是西双版纳

普洱茶原产于云南西南部地区，在雍正10年（公元1732年）被定为贡茶，并在普洱府设置贡茶院负责普洱贡茶加工，并在倚邦设立贡茶园。随着普洱茶的传播，普洱府逐渐成为了当时普洱茶的集散地，慢慢普洱茶的名字也随之而来。而西双版纳于1953年经过国务院批准从思茅（现普洱市）划分出来成立西双版纳傣族自治州，是普洱茶的主要产区。

四、新六大茶山，五座位于西双版纳的勐海县

名闻天下的古六大茶山，全部位于西双版纳，而现代六大茶山，五座位于西双版纳的勐海县，大益普洱茶原料主要就是精选自“普洱圣地”勐海。

五、碎银子与老茶头，不是一回事，但有关系

老茶头是在发酵过程中，由于部分芽头过于细嫩，经过渥堆发酵，茶叶中原果胶和纤维素被分解使茶叶粘在一起而结块，变成团状的茶疙瘩。量少珍贵不易得，具有口感佳，耐泡的特点。而碎银子则是精选出来的老茶头经过原料细化处理，再用磨具压制而成。因形似银子，久冲不散，改名为“碎银子”。

六、云南大叶种晒青茶精制后，直接以散茶形式包装好的成品是普洱生茶吗？

不是。普洱生茶只有紧压茶，并无散茶，采用上述工艺生产的产品属于大