准备:
- 一只白瓷盖碗
- 一只公道杯
- 数只茶杯
- 碎银子普洱茶熟茶8g
- 一壶开水
步骤:
1. 准备茶具并消毒
使用开水将茶具逐一烫洗一遍,然后将茶具放在茶盘上备用。使用茶匙将8g碎银子普洱茶熟茶放入盖碗中,备用。
2. 温杯洁具
用开水将茶具逐
3. 投茶
将茶匙中的碎银子普洱茶熟茶放入盖碗中,再用开水将盖碗注满,让茶汤浸润泡5秒钟左右,然后将盖碗倒转过来,将茶汤倒入公道杯中,将公道杯的注水口对准盖碗的边缘,让茶汤缓慢地流出,注水约100毫升。
4. 高冲
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,然后用高冲的方式注水,让茶汤在盖碗中停留5-6秒钟,然后再将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,重复这个过程,直到将盖碗注满。
5. 等待出汤
从浸润泡开始,高冲,可以定点注水,还可以围绕盖碗旋一圈注水,注水后5秒钟左右即可出汤品饮。前5泡的出汤时间一般5秒钟即可,后续出汤时间可以依次递增,如10秒钟、15秒钟、20秒钟....
6. 品饮
茶汤呈红宝石色,陈香醇厚,口感偏柔甜,顺滑度较好,茶汤更透亮,口感更滑。
【茶化石普洱茶熟茶】
茶化石普洱茶熟茶是一种口感醇厚、茶汤更加透亮的普洱茶。