普洱茶是一种采用云南大叶种晒青毛茶制作而成的茶类,其原料较粗老,内含丰富物质,具有越陈越香的特点。用100℃水温冲泡普洱茶,能充分释放茶叶物质,挥发茶香,滋味更加真实、醇厚,茶气更足。
【冲泡普洱茶的优点】
1. 快速浸出茶味,让茶香充分挥发。
3. 对于一些老茶,沸水冲泡可以助攻它彰显个性,如易武的柔、布朗的韵、班章的霸气。
【温馨提示】
1. 需留意很多地域存在开水沸点差别,即开水沸腾了,水温不一定准能达到100℃。
2. 冲泡普洱茶时,要注意原料较嫩的高档芽茶、高档青饼或新茶散茶需用相对低一点水温冲泡,避免高温破坏细嫩茶成为“一次茶”。
3. 如果水煮开后想直接冲泡,可通过沸水高冲来降低水温。
【用小红书种草】
“了解普洱茶的泡法,让你轻松品出茶叶的韵味。100℃水温冲泡普洱,释放茶叶物质,挥发茶香,滋味醇厚,茶气更足。快试试吧!”