普洱茶，是苦涩与浓醇的佳酿(普洱茶苦吗)

　
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普洱茶，作为我国云南特产的一种独特茶类，以其独特的口感和丰富的品质受到了茶友们的喜爱。然而，普洱茶的苦涩特性却让许多新手茶友望而却步。那么，普洱茶真的是“苦涩”的吗？今天，我们就来一起探索普洱茶的苦涩与浓醇特点。

一、普洱茶的苦涩特点

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. 季节性苦

普洱茶的苦涩特点主要分为两种：季节性苦和地域种植的苦。

首先，季节性苦。春茶普洱茶最为香甜回甘，而夏茶苦涩，接近于中药的苦。这是由于夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，但同时也造成了苦底。

其次，地域种植的苦。不同产区的普洱茶味道有很大的差异，以临沧、思茅（今普洱市）和版纳为主产区，其他地方的普洱茶口感苦涩，甚至有些难以入口。

2. 品种之苦

普洱茶的苦涩还与茶叶的品种有关。一些品种的普洱茶，如冰岛、昔归等，口感甘甜；而老曼峨、老班章等品种，口感苦涩。

二、普洱茶的浓醇特点

1. 浓醇茶味

普洱茶的“浓”指的是茶一入口，便飞快占领口腔各个部位，使之全部充满此种茶的味道，再马上去喝其他的茶便索然无味了。

2. 回甘

普洱茶的回甘是指茶汤入口后，留在口腔内的甘甜。回甘分为两类：大树茶和乔木茶。大树茶涩味易久留口腔，难散去；而乔木茶虽有涩味，但易散开，瞬间转化为回甘。

三、结语

普洱茶的苦涩与浓醇特性是普洱茶作为独特茶类的重要魅力。了解普洱茶的苦涩特点，有助于我们更好地品鉴普洱茶，挖掘其丰富的人生品味。当然，每个人的口味不同，对于普洱茶的苦涩，感受也会因人而异。