如何选择和购买优质的普洱茶(选择以及购买普洱茶，怎么避开那些垃圾茶)

2023-09-01 07:12 分类：普洱阅读：392

　
普洱茶以其独特的陈化风味受到了茶友们的喜爱。然而，市场上也存在一些劣质普洱茶，它们可能没有陈化风味，甚至会产生不良口感。那么，我们应该怎样选择和购买优质的普洱茶呢？

类型一：造假问题

1. 采用非云南大叶种原料，以普洱茶制作工艺进行加工制作的茶

不是普洱茶，多属于市场火爆阶段由不法生产者滥竽充数制成，例如采用边境茶、省外茶等普洱茶地理标志保护范围外的原料进行加工生产。

2. 浅发酵茶、湿仓茶或生熟拼配假冒陈年生茶、老生茶等，口感可能呈现出明显的干喉、卡喉感，或者多酚氧化酶活性彻底破坏，不是普洱茶。

类型二：工艺绿茶化的问题

1. 杀青时锅温过高、毛料干燥采用烘干等情况，致使多酚氧化酶活性彻底破坏，这样的茶不是普洱茶，多属于生产者为提升新生茶香气、口感所生产，或因生产者加工不规范所致。

2. 如果毛料不经晒青，也喝不出“太阳味”。经过存放，香气会下降甚至消失，汤质也会越来越寡薄。

类型三：适制性不佳的问题

1. 茶树本身不具有适制性，新生茶无法品饮，甚至经年累月存放后，依然是苦涩凸显，毫无

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